手軽で簡単にコーヒーを淹れることができて、さらに薫り高く、美味しくいただくことができるヨーロッパスタイルのコーヒーメーカーです。
フィルターなどの使い捨ての消耗品も必要ありません。また、電気式と違って、電気代もかかりません。

紙フィルター式の抽出方法だと、薫りや旨み(豆に含まれる油分)がすべて紙に付着してしまったり、紙の臭いがコーヒーに移ってしまいます。しかし、カフェソロで淹れると本来コーヒー豆がもっているおいしさをきちんと引き出してくれます。

付属の保温カバーを使うことにより、薫りと暖かさはそのままで、保温が可能です。また、注ぐときも手が熱くありません。さらに、電気式の保温と違い、風味を飛ばすことなく美味しくいただけます。ガラスを保護する役割もになってます。

【美味しい淹れ方】